Menu Pasqua 2019

 

ENTREE
Nido di gallinella e pesto agli agrumi, alicine della Perla, crock di triglia

ANTIPASTI
Battuta tiepida di gamberi rosa su crema di peperoni e pomodori
Calamaro farcito di panzanella, burrata e olio al basilico

PRIMI PIATTI
Gnocchetti agli asparagi e tre crostacei
Ravioli del “Plin” alla razza, con crema di piselli e uova di quaglia

SECONDI PIATTI
Pescato in orto primaverile

DESSERT
La colomba a modo nostro

€ 70.00 a persona, bevande escluse

PER PRENOTAZIONI
La Perla del Mare – Via della Meloria, 9 San Vincenzo (LI)
Tel: 0565 702113
Cell: 339 8119272 | 333 7285679
www.laperladelmare.it | info@laperladelmare.it